Biscardo Oropasso

Beschikbaarheid:

Op voorraad (8)

Duivensoort:            Garganega en Chardonnay          

Wijnhuis:                 Biscardo           

Gebied:                    Veneto          

Land:                        Italië         

 

Omschrijving:          

De Oropasso wordt gemaakt van Garganega en Chardonnay druiven. De bodem waar de druivenstokken groeien is een mengeling van klei, zand en slib. De wijn fermenteert 15 dagen in stalen tanks en rijpt ongeveer 5 maanden in RVS tanks.

 

Kleur:                      

Intens strogeel met groenachtige reflectie

 

Geur:                                 

De neus is delicaat met bloemige tonen en hints van citrusvruchten en geel vruchtvlees..

 

Smaak:                              

De smaak is fris, mineraal en zeer goed gestructureerd met tonen van meloen en perzik gevolgd door een verfrissende afdronk

 

Wijn & Spijs:                    

De Oropasso is heerlijk bij wit vis, schaal en schelpdieren, salades en als borrel wijn.

 

Wijnhuis omschrijving:      

Aan het einde van de 19e eeuw had de familie Biscardo belangen in de textielsector, in de wijnbouw en hun grootmoeder Teresa beheerde het "Tre Corone" hotel in Posta.

Het wijnhuis, opgericht in 1878 als Veronese wijnhandelaren, ontwikkelde zich in de eerste decennia van de 20e eeuw dankzij de activiteit van Terenzio Biscardo.

 

In de jaren '30 en '40 was het bedrijf een van de eersten die de Italiaanse markt bereikte door wijnflessen aan restaurants te leveren. Tegelijkertijd betrad het bedrijf de Zwitserse, Engelse en Duitse markt.

 

In de jaren 1950 werd het bedrijf Biscardo een van de belangrijkste bedrijven van Veneto dankzij het harde werk van Luigi Biscardo en door middel van investeringen ten behoeve van het maken en bottelen van wijn. Deze propositie heeft het famlie huis heden ten dagen nog steeds en na een eeuw van wijnbereidingstraditie is de familie Biscardo nog steeds toegewijd aan het verbeteren van de kwaliteit van hun wijnen.