La Baume Grande Olivette Sauvignon Blanc

Beschikbaarheid:

Op voorraad (12)

Duivensoort:                       Sauvignon Blanc

Wijnhuis:                            Domaine de la Baume

Gebied:                               Languedoc

Land:                                  Frankrijk

 

Omschrijving:          

De Sauvignon Blanc is een frisse en fruitige wijn met kenmerkende, maar zachte, sappige zuren. Een mooi en compleet glas.

 

Kleur:                                 

Bleekgeel

 

Geur:                                 

De geur komt het glas kenmerkend stuivend het glas uit met fris wit fruit en grassige tonen.

 

Smaak:                              

De smaak is knisperend en fris in aanzet met tonen van fris citrus fruit en passievrucht met een

aangenaam verfrissende afdronk.

 

Wijn & Spijs:                    

De Domaine de La Baume Grande Olivette Sauvignon Blanc is een mooie begeleider bij sushi en

salades. Klassiek is de heerlijke combinatie met geitenkaas en heerlijk als apparitief.

 

Wijnhuis omschrijving:      

 

Domaine de la Baume is één van de belangrijkste wijnhuizen geweest voor de ontwinkkeling van de Languedoc-Rousillon. In de begin jaren 1900 hadden zij al een eigen boutique winkel in hartje Parijs waar de wijnen werden verkocht. De goede bekendheid en internationale alure zorgde voor de overname in 1990 door het grote Australische wijnconcern Hardy’s. Domaine de la Baume was hiermee het eerste wijnhuis in de Languedoc-Rousillon dat een grote internationale kapitaal injectie kreeg. Hiermee is de kwaliteit sterk gestegen, wat na de overname door het Franse Les Grands Chais de France alleen maar verder is doorgevoerd.

 

Heden ten dagen plukken ze letterlijk en figuurlijk de vruchten van de kwalitatieve vorm van druiventeelt en wijn makerij bij Domaine de la Baume.

 

De La Grande Olivette serie wordt gemaakt van jongere druivenstokken waardoor het fruitig karakter de boventoon voert. Voor de wijnen wordt gebruik gemaakt van rijping op RVS vaten waardoor de fruittonen nog verder worden onderstreept ondersteund, voor de Merlot en Charonnay volgt een een lichte hout touch.

Klik hier voor een kijkje bij Domaine de la Baume onder begeleiding van het wijnmagazine Wine Enthousiast.