Domaine de la Baume Corbières Terroir Saint-Paul

Beschikbaarheid:

Op voorraad (3)

Duivensoort:         Carignan, Grenache en Syrah     

Wijnhuis:              Domaine de la Baume   

Gebied:                Languedoc

Land:                   Frankrijk

 

Omschrijving:          

De wijnen uit Corbieres zijn heel typerend, zo ook deze la Buame! Het fruit komt je vreugdig tegemoed zetten met mooie kruidigheid en specerijen zonder dat deze op hout is gerijpt.

De wijn is voorzien van een waanzinnig metalen label, een mooie fles om cadeau te geven!

 

Kleur:   

Intens donker robijn rood

 

Geur:    

De geur toont expressief rood bos fruit, lichte hint van Provençaalse kruiden.

 

Smaa

De smaak trapt evenals de geur af met sappig rood fruit zoals bramen en casis gevolgd door aangenaam sappige taninnes en een subtiel kruidig vleugje.

 

Wijn & Spijs:      

Heerlijk bij gegrild en geroosterd vlees, paddenstoelen, spicy gerechten en rijke kazen.

 

Wijnhuis omschrijving:   

Domaine de la Baume is één van de belangrijkste wijnhuizen geweest voor de ontwinkkeling van de Languedoc-Rousillon. In de begin jaren 1900 hadden zij al een eigen boutique winkel in hartje Parijs waar de wijnen werden verkocht. De goede bekendheid en internationale alure zorgde voor de overname in 1990 door het grote Australische wijnconcern Hardy’s. Domaine de la Baume was hiermee het eerste wijnhuis in de Languedoc-Rousillon dat een grote internationale kapitaal injectie kreeg. Hiermee is de kwaliteit sterk gestegen, wat na de overname door het Franse Les Grands Chais de France alleen maar verder is doorgevoerd.

 

Heden ten dagen plukken ze letterlijk en figuurlijk de vruchten van de kwalitatieve vorm van druiventeelt en wijn makerij bij Domaine de la Baume.

 

De domaine serie wordt gemaakt van de oudere druivenstokken van het domain. Deze geven mooi fruit maar weinig opbrengsten per druivenstok. De gehele serie ontwikkeld hierdoor veel smaak afgerond door heel mooi eikenhout. Prijs kwaliteit is geweldig!