2lunes Pinot Gris

Beschikbaarheid:

Niet op voorraad

Duivensoort:      Pinot gris           

Wijnhuis:            2 Lunes               

Gebied:               Elzas                

Land:                   Frankrijk              

 

Omschrijving:          

Niet zo aromatisch als PG uit de Elzas kan zijn, maar juist heel ingetogen. Een woord dat eigenlijk geldt voor het hele gamma van de meisjes van 2 Lunes.

 

Kleur:                                 

 

 

Geur:                                 

 

 

Smaak:                              

Droog

 

Wijn & Spijs:                    

Wit vlees, zachte romige kaas, paté, Oosterse keuken (spicy), fazant, Pasta met room of cream

 

Wijnhuis omschrijving:     

De wijnen van “les 2 lunes” komen voort uit de knowhow die stroomt door de aderen van de beide dames.  De zusjes Amélie en Cécile Buecher vertegenwoordigen 7de generatie.

Elke oogst betekent voor hen een nieuwe geboorte voor de wijnmakerij. Aan de teelt van hun wijngaarden wordt dan ook bijzondere aandacht besteed. De druiven worden met de hand geplukt, gevolgd door een zorgvuldige selectie van alleen de beste druiven uit elke cluster. De goed onderhouden druiven geven een uitstekende blauwdruk voor hun typiciteit. 

De wijnen worden nooit piepjong gedronken, omdat zij geloven in een rustgevende omgeving voor het opvoeden en ouderen van de wijn. Ze hebben bijna een obsessie voor het maken van mooie wijn, in goede harmonie met de natuur. Dit geldt overigens niet alleen voor de wijn, maar ook voor de vormgeving van de fles, de verpakking en de sluiting. Biodynamisch by hart!